Pollo, Jamon, Aguacate

Porciones: 4
Tiempo Preparación: 45 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes

- 4 filetes de pechuga de Pollo
- 1/4 Jamón york
- 1 Aguacate maduro
- Zumo de Limón
- 1 Manzana reineta
- 1 Cebolla
- Una pizca de Pimienta blanca
- Sal
- Aceite
- Cogollos de Lechuga

Instrucciones

Se parten las pechugas en tiras, se fríen y se reservan.

Se parten el aguacate y la manzana en rodajas finas y se bañan con el zumo de limón.

Se corta la cebolla en aros muy finos, y por último se hace una salsa con el aceite, el zumo de limón , la pimienta y la sal.

Se coloca todo, una vez mezclado, en una fuente sobre un lecho de lechuga regados con aceite de oliva.

Ensalada Facil

Tiempo Tres Minutos

4 tomates de, bien maduros
2 ud. aguacate maduro
1 puñado Champiñones
2 Cdas aceite de oliva
2 ud. cebolla cebollino
sal

los tomates, cortarlos en dados. pelar los aguacates y cortarlos en dados. ponerlos en un bol junto con los champiñones. aderezar con el aceite, ya que es la clave del sabor de esta ensalada y la sal. espolvorear con cebollino . servir fresca