Ingredientes:
1 taza de cebolla de huevo
½ taza de apio picado
1 taza de coliflor picada
½ taza de pimentón picado
1 taza de repollo picado
½ taza de zanahorias en cuadritos
1 taza de raíces chinas
3 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de harina de maiz y Sal al gusto
Preparación:
En una olla caliente aceite introduzca todos las verduras y sofríalas. Mezcle con la salsa de soya, baje el fuego y tape. Después de unos minutos agregue un poco de agua y deje hasta que hiervan y las verduras estén cocidas. Mientras tanto diluya la harina de maiz en agua caliente y agréguela a la olla con un poco de sal y listo.